非常适合周末在家吃的几道硬菜，赶紧学会了露一手
2019-12-03 02:00 叹史的伶仃人
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用料：莲藕、青椒、油、盐、酱油；
做法
1.新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉；
2.青椒切成小块；
3.锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀；
4.最后放入青椒，炒出香味后加适量盐即可起锅；
糖醋排骨
拍黄瓜
食材：
青瓜2根、大蒜4瓣、干辣椒10个、花椒十几粒（可不放）、白糖2茶匙、盐适量、菜油3汤匙
做法：
1、黄瓜洗净去皮，辣椒切段，蒜切末
2、黄瓜拍破，断成条或小块。
3、黄瓜里调入盐和白糖，将大蒜、干辣椒、花椒依次放在黄瓜上。
浇热油
4、锅里烧油，油冒较多青烟时，趁热淋在佐料上，充分拌匀，放十分钟左右吃就更入味了。
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